obezita Je to veľmi bežná neprenosná choroba - podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sa jej prevalencia v rokoch 1980 až 2014 takmer zdvojnásobila - a je považovaná za dôležitý rizikový faktor pre iné ochorenia, ako je diabetes. , vysoký krvný tlak, mŕtvica, spánková apnoe alebo rakovina.

Zdravotné problémy spojené s nadváhou nielen negatívne ovplyvňujú kvalitu života obéznych pacientov, ale môžu znížiť ich priemernú dĺžku života až na 10 rokov. Dobrou správou je, že niektoré jednoduché stratégie, ako napr vykonávať hlavné jedlá Vo vhodnejšom čase môžu pomôcť znížiť riziko priberania na váhe. kŕmeniespolu s ľahkým a fyzickým cvičením pôsobí ako kľúčový synchronizátor našej interné hodiny.

Ako vysvetlila Dr. Marta Garaulet, profesorka fyziológie na Murcijskej univerzite a výskumníčka v Brigham a ženskej nemocnici Harvardskej univerzity, počas stretnutia Kontroverzie v oblasti endokrinológie a výživy, ktorú organizovala Španielska spoločnosť endokrinológie a výživy (SEEN) periférne hodiny orgánov, ktoré zasahujú do trávenieako tukové tkanivo, žalúdok, pankreas, pečeň a črevá začínajú, keď jeme, ale ak jeme jedlo mimo bežných hodín "je tu oneskorenie s centrálnymi hodinami, ktoré sa nachádzajú v hypotalame."

Vzťah medzi diétou a cirkadiánnymi rytmami

Táto medzera, podľa Garauleta, spúšťa a cronodisrupción, ktorý je spojený s rôznymi patológiami, od obezity a diabetu, až po rakovinu alebo depresiu, a dokonca aj proti degeneratívnym ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba. V špecifickom prípade obezity, predchádzajúci výskum tohto experta a vedcov z amerických univerzít Harvard a Tufts, publikovaných v Medzinárodný vestník obezity, dospel k záveru, že čím skôr sú hlavné jedlá prijímané počas dňa, tým menšie je riziko nárastu hmotnosti, aj keď je obsah stravy rovnaký.

Jednotlivci, ktorí jedli asi 14,30 stratili asi 12 kg, zatiaľ čo tí, ktorí sa po 15.00 stratili len osem kíl

Výsledky štúdie, na ktorej sa zúčastnilo 420 ľudí (polovica mužov a pol žien) ukázali, že tí, ktorí jedli jedlo po troch poobede, stratili menej ako tí, ktorí jedli pred týmto časom. Teda, jednotlivci, ktorí jedli asi 14,30 stratili asi 12 kg, zatiaľ čo tí, ktorí to robili po 15.00, stratili len osem kíl.

Marta Garaulet potvrdzuje, že to ukazuje, že dôležité je nielen to, čo jeme. keď ju zjeme, Okrem toho našli metabolické vysvetlenie svojich zistení. Ide o periférne hodiny prítomné v tukovom tkanive, ktoré aktivujú alebo deaktivujú určité gény podieľajúce sa na zisku alebo strate hmotnosti v závislosti od času jedla. Tieto gény zasahujú do rytmickej expresie látok vylučovaných tukovým tkanivom, ako je adiponektín a leptín, ktoré ovplyvňujú metabolizmus.

Mikrobióza tiež ovplyvňuje pravdepodobnosť priberania na váhe

Rovnováha mikrobiózy, ktorá je taká dôležitá pre dobré zdravie, je nevyhnutná pre správnu tráviacu funkciu a časy jedla tiež ovplyvňujú jej rozmanitosť, ako bolo pozorované v štúdii, na ktorej sa zúčastnilo 10 žien. , Tieto ženy jedli to isté dva týždne, ale v prvom týždni mali hlavné jedlo o 13.00 hodine a druhý týždeň o 17.30 hod.

Najlepší čas na konzumáciu cukru je okolo 12 hodín, pretože v noci sa tolerancia na sacharidy znižuje až štyrikrát.

Výskumníci zistili, že keď jedli neskoro, rytmus diverzity baktérií slín sa obrátil, čo ukazuje, že existuje rytmus, ktorý mení rozmanitosť baktérií prítomných v organizme počas dňa. diverzita baktérií určuje zdravie jednotlivca a tým väčšie, tým lepšie. Avšak, jesť neskoro mení rytmus úplne, čo má za následok vzor mikrobiónu sa nachádza v ochoreniach, ako je obezita, metabolický syndróm a niektoré typy zápalu, ako je Crohnova choroba.

Ak chcete zlepšiť mikrobiózu, je vhodné sledovať pravidelné jedlo, a urobiť tie hlavné čoskoro. Tiež vziať do úvahy, čo sú najlepšie časy jesť určité potraviny, pretože napríklad najlepší čas na konzumáciu cukru je okolo 12 hodín, pretože v noci tolerancia na sacharidy je znížená až štyrikrát.Okrem toho, a podľa Garaulet radí, je najlepšie sledovať stredomorskú stravu, pretože je veľmi priaznivé jedlo pre zdravie črevných baktérií.

Co som dnes jedol | Ako nabrat svaly | 3200 KAL | Objemovka | IIFYM | Intermittent fasting | Jedlo (Október 2019).