Odborníci zdôrazňujú, že raňajky je najdôležitejším jedlom dňa a kľúčová úloha, ktorú zohráva v dennej strave, je teraz potvrdená vďaka novej štúdii, ktorá sa uskutočnila v Spojených štátoch, a ktorá dospela k záveru, že ak nebudete mať raňajky, zvýši sa riziko infarktu myokardu o 27%.

Existovali už predchádzajúce štúdie, ktoré napríklad ukázali, že u adolescentov, ktorí preskočia raňajky, je vyššia pravdepodobnosť, že budú mať vyššie hladiny cholesterolu a väčšiu akumuláciu abdominálneho tuku, ktorá sa považuje za rizikové faktory pre rozvoj kardiovaskulárnych ochorení.

Leah E. Carhillová, ktorá riadila novú prácu, vysvetlila, že iné vyšetrovania, aj keď boli to malé pokusy, as obmedzeným následným sledovaním zdravia účastníkov tiež spájali skutočnosť, že viac neochotne trpieť častejšie. poruchy, ako je hypertenzia, hypercholesterolémia, nadváha alebo diabetes, ktorý z dlhodobého hľadiska poškodzuje koronárne zdravie.

Ďalšie štúdie už nespájali raňajky s vyšším rizikom hypertenzie, hypercholesterolémie, nadváhy alebo cukrovky, ktoré z dlhodobého hľadiska poškodzujú koronárne zdravie.

Tento výskum, publikovaný v časopise Circulation, časopis American Heart Association, zahŕňal takmer 27 000 mužov vo veku od 45 do 82 rokov, ktorí pracovali v oblasti zdravotníctva. ktorý bol sledovaný po dobu 16 rokov (1992 - 2008). Na konci štúdie 1 572 účastníkov malo infarkt myokardu.

Na vyhodnotenie údajov a vyvodenie záverov, okrem frekvencie ich denného stravovania, výskumníci zobrali do úvahy aj iné rizikové faktory, od typu stravy, až po fyzické cvičenie, ktoré vykonali, a zistili, že muži, ktorí nejedli raňajky O 27% vyššie riziko poranenia koronárnej epizódy v porovnaní s tými, ktorí to urobili.

Hoci štúdia zahŕňala iba mužov, 97% z nich boli bieli a potomkovia Európanov, vedci sa domnievajú, že získané výsledky by sa dali extrapolovať na ženy a iné etnické skupiny, hoci to by malo byť dokázané v budúcom výskume.

Cahill odporúča raňajky každý deň a do tohto jedla obsahujú rôzne druhy potravín, ako sú obilniny a ovocie, aby sa zabezpečilo, že sa dosiahne dostatočný prísun živín, ktoré poskytujú dostatok energie na to, aby sa deň začal zdravým spôsobom.

Andrej Kiska: Úžasný čin a krásne gesto prezidenta (November 2019).